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Changement de cap professionnel pour Véronique Favarato, qui lance son concept de bed & boutique dans sa ferme de La Rock. Article à lire dans l'Avenir  En bref:
Mercredi et week-end
La boutique est ouverte mercredi après-midi, vendredi (avec une nocturne) et le week-end en journée. Mais aussi tous les jours sur rendez-vous. Tous les détails sur sa page Facebook «Bed & boutique du Lapin vert». Adresse: La Rock 28. 0497/54 10 80
Déco coups de cœur
Pour choisir ses objets déco, Véronique a ses «adresses», ses fournisseurs. «Je sillonne beaucoup de showrooms et j’ai déjà mes habitués. Je traite en direct avec les fournisseurs. Je m’inspire aussi de ce que font nos voisins, en Hollande, en Allemagne et en France.» Ce qu’elle aime aussi, c’est chiner, récupérer, proposer du «fait main». « Je suis donc aussi en contact avec des artisans locaux.»
Animations
Que ce soit pour sa boutique ou sa chambre d’hôtes, Véronique veut un projet dynamique, qui bouge. «Je compte organiser dans la boutique ou pour mes hôtes des démos de vêtements, de bijoux, des ateliers créatifs ou encore un atelier gin pour lequel j’ai suivi une formation.»
E-shop
Un site internet est en cours de création. On pourra y trouver un web-shop et une vitrine en ligne.
Paradis touristique
L’entrepreneuse est convaincue que sa chambre d’hôtes répond à une demande. «Anthisnes est prisé comme destination touristique. Il existe pas mal de gîtes mais pas de chambre d’hôtes. Ça complète l’offre. On a tellement de belles choses à découvrir ici: l’Avouerie, les promenades, la proximité de Durbuy, Hamoir, Aywaille.»
Les hôtes profiteront d’un bel espace cosy, d’une cuisine pour préparer des plats de producteurs locaux livrés sur place. Ils auront aussi à disposition une partie du jardin (avec en prime les moutons).