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Petit élevage

  • Marchin. Justine et Quentin lancent une boîte à œufs en libre-service

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    À terme, Justine et Quentin pourraient proposer leurs œufs
    dans les commerces de la commune et pourquoi pas, collaborer avec le CPAS.

    Justine Robert et son compagnon ont installé une boîte à œufs en libre-service devant chez eux. Une idée survenue durant le confinement.
    À 21 et 24 ans, Justine Robert et Quentin Libert se sont lancés dans un nouveau projet: proposer une boîte à œufs frais juste devant leur maison située au n°28 de la rue Armand Bellery, à Marchin...
    L’objectif du projet se veut avant tout solidaire. « beaucoup de personnes se promènent dans la région et passent devant chez moi, confie Justine Robert. C’est donc l’occasion d’en faire profiter tout le monde. Il y a une tirelire à l’intérieur de la boîte. J’ai estimé le prix à 2€ pour six œufs et 3,50€ pour douze. Mais chacun est libre de mettre ce qu’il veut. Il n’y a pas d’obligation et ce n’est pas l’objectif initial.»... Article à lire dans L'Avenir

    Par Lien permanent Imprimer Catégories : Marchin, Petit élevage Tags : justine robert, boîte à œufs en libre-service 0 commentaire

  • Modave. Tout savoir sur "La Ferme de Limet"

    ferme de limet

    Lᴀ ғᴇʀᴍᴇ ᴅᴇ Lɪᴍᴇᴛ : du bon, du local
    Quelques explications ...
    Nous sommes en 1981, sur la commune de Modave dans la superbe région du Condroz liégeois, lorsque Baudouin Fastré fini ses études agricoles. Il décide d'aider ses parents dans l'exploitation familiale et d'élever quelques poulets afin de se faire de l'argent de poche.

    Le succès sera vite au rendez-vous !
    D'autres volailles tels que coquelets, pintades, dindes, poules ainsi que des canards viendront s'ajouter par la suite.
    C'est en 1989 que l'exploitation sera reprise tout en gardant la diversification agricole.
    En 1994, la Poularde est à l'honneur ! Volaille festive par excellence, disparue depuis plusieurs années.
    Elle obtiendra le 1 coq de Cristal à Libramont en 1995. Le Chapon lui, terminera en seconde place en 1999.
    De nombreuses reconnaissance de la part des médias confirment la qualité de ses volailles.

    En 2006, l'abattoir Bolly fermant définitivement ses portes au grand regrets de nombreux éleveurs, la Ferme de Limet décide d'investir dans ses propres installations d'abattage et ainsi d'être entièrement autonome.
    Par la suite, la vente, pour les éleveurs amateurs, de poulettes prêtes à pondre et d'un commerce d'œufs livrés à domicile viennent compléter l'activité.
    Associé à son fils, Julien en 2015, Baudouin a sur presque 40 ans réussi à pérenniser une petite exploitation familiale grâce à une diversification et une vente directe de produits de qualité répondant à une clientèle soucieuse du bien manger.
     
    Depuis 2019, la Belle de Limet, vache blanc bleu belge offre une viande persillée grâce aux 8 mois/ans passés en prairie et aux 4 mois d'étable durant lesquels la Belle de Limet mange, à son rythme, des aliments produits à la ferme sur 60ha de culture.
    Grâce à cette démarche Julien maintient la tradition d'une ferme familiale. Le circuit court permet d'être rémunéré à juste prix et de proposer des produits dont nous pouvons raconter l'histoire.

    D'ici peu Louise, la compagne de Julien viendra nous rejoindre avec beaucoup d'autres surprises et prônera ainsi la vente de produits locaux.
    D'ici là, nous alimenterons notre page Facebook.
    Au plaisir de vous rencontrer ...
    Baudouin, Julien, Guillaume & Louise.
    Lᴀ ғᴇʀᴍᴇ ᴅᴇ Lɪᴍᴇᴛ
    La ferme de Limet est connue pour la qualités de ses vollailles prêtes à cuir élevée sur prairie et nourries aux céréales.
    Depuis peu, la Belle de Limet, vache BBB est commercialisée dans différentes boucheries de la région.
    Contact:
    0471 01 86 87
    louise.demuynck@outlook.com
     
    Par Lien permanent Imprimer Catégories : Boucherie, Modave, Petit élevage, Produits locaux, terroir Tags : ferme de limet 0 commentaire

  • Warzée. Les poules en vadrouille

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    Bonjour à tous ! 
    Récemment, nous avons décidé de se lancer dans la belle aventure qu’est la production de délicieux oeufs issus d’un élevage de poules pondeuses en plein air .
    Pour cela, nous disposerons de 2 poulaillers mobiles abritants chacun 50 poules. Leur logement sera déplacé tous les 8-10 jours afin qu’elles puissent bénéficier d’une herbe toujours fraîche ! 
    Le but de notre projet est de vous proposer un produit de qualité et de proximité tout en respectant le bien-être animal et en limitant les intermédiaires entre producteurs et consommateurs.
    Nous installerons prochainement un système de self-service basé sur la confiance qui se trouvera à la ferme Godefroid à WARZÉE.
    Nous vous tiendrons informés des avancées du projet via cette page.
    Mais en attendant, nous espérons que vous serez séduits par notre initiative.
    À bientôt si vous souhaitez suivre cette aventure à nos côtés ! 
    Julie et Corentin Godefroid-Lavis.
    Les poules en vadrouille
    Par Lien permanent Imprimer Catégories : Ouffet, Petit élevage Tags : poules en vadrouille 0 commentaire